«Покушать у нас как любили, так и любят», — заявил замгубернатора Алексей Господарев.
Директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Гелас сообщила, что массового закрытия заведений общепита в регионе не наблюдается.
Сейчас в области работает более 6 700 кафе и ресторанов. По словам Гелас, отрасль остаётся динамичной: на месте закрывшихся точек появляются новые заведения.
Часть спроса смещается в сторону онлайн‑доставки и готовой еды из магазинов, однако власти не фиксируют массового оттока бизнеса из сектора общепита.