Сахар в России дорожает вдвое быстрее остальных продуктов; оптовые цены растут примерно в три раза быстрее розничных, поэтому в ближайшее время возможен ещё более сильный рост цен.
Причины и данные по посевам
Вероятная причина роста — сокращение посевных площадей. На 1 июня под сахарной свёклой в России было 1,089 млн га — на 4,6% меньше, чем годом ранее.