За год розничная цена сахара выросла на 17,8%, а с января — на 25,7%, по данным Росстата.
В Минсельхозе связывают рост цены с сезонным фактором: летом спрос растет со стороны покупателей и пищевой промышленности.
По данным компании «Рексофт Консалтинг», сахар начал дорожать после двух лет снижения, связанного с высоким урожаем. Среди причин роста — увеличение себестоимости и рост экспорта.
За последний месяц мировые цены на сахар выросли в среднем на 15–20%, по данным аналитиков Strategy Partners.
