Искусственный интеллект Россельхознадзора за период с начала года выявил свыше 51 тысяч нарушений в оформлении ветеринарной документации в Карелии.
Типичные нарушения: производство готовой продукции из сырья несоответствующего объема или типа, а также изготовление продукции без сырья.
- 18 сентября было выдано предостережение предприятию за несоответствие содержания молочного жира в сырье и готовой продукции.
- Общий дефицит молочного жира в сырье — 27,7 кг, в готовой продукции — 602,6 кг.
- На одном предприятии ИИ выявил несоответствие объема партии товара, повторяющееся как минимум пять раз за одну неделю.
Ведомство планирует провести внеплановую проверку совместно с прокуратурой Карелии.
