Разбор цены путассу: на что расходуется каждый рубль
В августе 2026 года за килограмм свежемороженой путассу платили 180 рублей. Рыбаки реализуют рыбу по 82 рубля за килограмм (примерно 46%).
- Фасовка — 22% в цену, около 40 рублей
- Розничная сеть — 18% (около 33 рублей)
- Логистика до распределительного центра — 6% (около 10 рублей)
- Рентабельность дистрибьютора — 5% (около 9 рублей)
- Логистика до Москвы — 3% (около 6 рублей)
Итог: основная часть цены формируется за счет наценки продавцов и перевозчиков, а также за счет фасовки и логистики — это влияет на стоимость для покупателя.
