Статистика расходов на питание в Иркутской области
В среднем семья тратит на продукты около 36,6% своих доходов; основная доля расходов приходится на мясо, молочные продукты, хлеб и крупы.
В сельской местности траты на еду ниже, чем в городах.
У каждой пятой из наиболее бедных семей расходы достигают 45% бюджета, тогда как у самых обеспеченных — около 32%.
Питание у семей с детьми нередко менее калорийно: на одного человека приходится примерно в полторы раза меньше калорий, чем у бездетных.
Уровень бедности коррелирует с изменениями смертности в условиях военного конфликта; по региону фиксируются различия между районами.