Потребление сладких газировок в России сократилось после роста акцизов

Потребление сахаросодержащих напитков в России упало после повышения акцизов, сообщил замглавы Минфина Алексей Сазанов на сессии одного из экономических форумов. По итогам пяти месяцев 2026 года увеличение ставки впервые привело к заметному снижению сборов по «налогу на газировку»: если в 2024 году от акцизов получилось около 22 млрд рублей, а в 2025 году — примерно 30 млрд, то сейчас фиксируется десятипроцентное снижение. При этом в случае жаркого лета министр не исключил, что доходы могут частично вернуться за счёт сезонного спроса.

Тарифы на сахаросодержащие безалкогольные напитки введены с 1 июля 2023 года. Они касаются упакованных напитков с добавлением сахара, глюкозы, фруктозы и аналогичных компонентов при содержании углеводов более 5 г на 100 мл. Изначально акциз составлял 7 руб./л, в 2025 году повысили до 10 руб./л, а с 1 января 2026 года — до 11 руб./л. Первоначально в перечень попадали лимонады, газировки и энергетики; с 2025 года туда также включили квас с содержанием этилового спирта до 1,2%.

Сдвиги в спросе

По оценкам аналитиков, в 2025 году продажи большинства сладких газированных напитков сократились. Так, спрос на тоники упал примерно на 4% в натуральном выражении, продажи лимонадов (включая традиционные марки) снизились около 3%, падение спроса на квас оценивалось в 14%. Современные газировки с фруктовыми вкусами покупают немного реже — примерно на 1%.

Цены продолжают расти

Одновременно с сокращением потребления наблюдается рост розничных цен на сладкие напитки. В целом средняя стоимость безалкогольных напитков в 2025 году увеличилась на примерно 12% и достигла около 80 рублей за литр. Прохладительные напитки подорожали сильнее — до примерно 108 рублей за литр (+20% год к году), а сладкая газировка выросла в цене до около 89 рублей за литр (+15%).