Экономисты предупреждают, что к концу года кофе рискует стать дефицитным и заметно дороже для потребителей.
По оценкам специалистов, минимальная стоимость одной чашки кофе может вырасти до примерно 350 рублей — это около 20% роста по сравнению с прошлым годом.
Почему дорожает
Главная причина подорожания — экстремальная засуха в регионах, где выращивают кофе. Снижение урожаев ведёт к дефициту сырья на мировом рынке, что отражается на оптовых и розничных ценах.
Для покупателей это означает рост стоимости походов в кофейни и увеличенные расходы на кофе дома. Рост цен может коснуться как дорогих, так и бюджетных вариантов напитка.
Экономисты отмечают, что дальнейшая динамика будет зависеть от погодных условий в ключевых регионах производства и возможностей восстановления урожаев.
