Производители макарон снизили содержание белка из‑за удорожания пшеницы
Крупные бренды начали использовать более дешёвую пшеницу: содержание белка в макаронах упало до 10–12 г на 100 г, что ухудшает форму изделий. Производители экономят на сырье и упаковке, а потребители переключаются на более дешёвые продукты.