Ателье тортов Toti в Иркутске выставлено на продажу за 23 млн рублей.
Что входит в предложение
- Кондитерский цех в Юбилейном площадью 560 кв. м
- Три кофейни на улицах Карла Маркса, Дальневосточной и Терешковой
- Возможность приобретения объектов по отдельности
Финансовые показатели и штат
По объявлению, средняя выручка ателье составляет 5 млн ₽, расходы — 3,4 млн ₽, прибыль оценивают в 1,6 млн ₽. В компании работает 32 сотрудника, имеются развитые соцсети, клиентская база и собственная доставка.
Причины продажи
Владелица объясняет, что партнёр, с которым она сотрудничала с 2017 года, решил выйти из бизнеса и потребовал вернуть вложенные деньги — примерно 20 млн ₽. По её словам, у партнёра возникли сложности в основном бизнесе, и он боится остаться ни с чем.
Мне очень тяжело, на меня давят, мне обрезали крылья, и я только одной мыслью живу: как рассчитаться. Сейчас я понимаю, что в случае чего выход один — банкротиться и всё. Потому что, скажу честно, очереди из желающих на покупку нет.
Она отмечает, что потенциальные покупатели учитывают текущую ситуацию в общепите: обороты снижаются, расходы растут, и инвестировать сейчас многие считают рискованным.
Хронология и планы
По словам владельца, партнёр впервые предложил продать бизнес в феврале 2025 года — тогда были хорошие доходы и был потенциальный покупатель, но сделка была отложена и в итоге сорвалась. В ноябре начался отраслевой спад, а Новый год предприятие отработало хуже: средний чек и покупательская способность снизились.
В январе долг перед контрагентами составлял около 10 млн ₽; за пять месяцев его удалось сократить примерно до 3 млн ₽.
Это как страшный сон. Но день проходит, мы срабатываем, видим улыбки и благодарность довольных гостей, и значит, кому‑то это нужно, и меня это мотивирует.
Владелица называет идеальным вариантом покупателя‑инвестора, который будет интересоваться не только доходностью, но и творческим развитием бизнеса; в таком случае она готова остаться в команде как наёмный сотрудник.
