Премиальный итальянский ресторан на Невском проспекте.
Известный московский ресторатор объявил о запуске нового премиального проекта в Санкт‑Петербурге.
Средний чек без алкоголя ожидается примерно в размере 7 000 рублей.
За проектом стоит бренд‑шеф с звездой Мишлен, который возглавит кухню нового ресторана.
В планах — запуск ещё одного заведения в городе; переговоры по этому проекту пока не завершены.
Эксперты рынка считают локацию перспективной: Невский проспект остаётся одной из самых востребованных улиц города.
На рынке премиальных проектов в городе уже существуют аналоги: отдельные блюда в таких местах стоят значительно дороже среднего чека.
История здания на Невском проспекте восходит к концу XVIII века; в начале XX века дом перестраивался под нужды банка, а в 2006 году объект перешёл под управление крупной девелоперской группы.
