Продажи алкоголя в ресторанах сокращаются на фоне экономии
По данным аналитиков, за полгода продажи спиртного в заведениях снизились на 42,4%, винного сектора — на 44,8%.
Эксперты отмечают переход к домашнему формату потребления: покупки в магазинах остаются на уровне, но россияне выбирают более дешевые позиции и пьют дома.
Объем потребления алкоголя в стране не нормируется — домашний формат набирает обороты, сегмент общественного питания чувствует спад.