Россия достигла рекорда потребления мяса на душу населения в 2025 году
По данным статистики, в 2025 году среднее потребление мяса и мясопродуктов составило 83 кг на человека, что является максимальным показателем с 1990 года.
Если сравнивать с 1990 годом, тогда на одного жителя приходилось 75 кг мяса. В 1990‑е годы потребление снижалось, в начале 2000‑х опустилось до примерно 45 кг.
После этого тренд пошёл вверх: в 2023 году обороты превысили 80 кг, в 2024‑м — 82 кг, а в 2025‑м — 83 кг.
Иллюстративное фото: график потребления мяса по годам
