Рост производителей готовой еды в России: рост, дефицит мощностей и региональные вызовы

Готовая еда набирает обороты на рынке

За год число российских производителей готовой еды выросло на 10% и достигло 2710 компаний. По данным NTech, за первое полугодие рынок вырос на 15% в объёме и на 23% в денежном выражении — несмотря на экономию потребителей.

Однако проблемы с мощностями сохраняются, особенно за пределами Москвы и Санкт‑Петербурга. Столица близка к насыщению, а в регионах спрос продолжает расти.

А как обстоят дела с готовкой у вас?
👍 — покупаю готовое или перекусываю в кафе
❤️ — готовлю сам, мне так вкуснее и дешевле

Данные отражают текущие тенденции на рынке готовой еды.