Шесть екатеринбургских ресторанов вошли в десятку лучших Урала.
Премия по гастрономическим рейтингам назвала топ‑10 заведений УрФО. Распределение мест выглядит так:
- Self Edge Japanese (Екатеринбург)
- Culta (Екатеринбург)
- «Гастроли» (Екатеринбург)
- «Горожане» (Екатеринбург)
- «Сойка» (Екатеринбург)
- «Гады, крабы и вино» (Екатеринбург)
- «Сицилия» (Челябинск)
- «Чум» (Тюмень)
- Kitchen (Екатеринбург)
- Cremant (Тюмень)
Рейтинг формируется с 2013 года Ассоциацией российских гастрономических журналистов и охватывает региональные списки и всероссийский рейтинг. Екатеринбургские заведения регулярно занимают лидирующие позиции в уральском списке, но в топ‑10 России пока не попадали.
Премия, посвященная гастрономическим рейтингам, учреждена в 2013 году Ассоциацией российских гастрономических журналистов. Ежегодно формируются списки по макрорегионам и общероссийский рейтинг.
Екатеринбургские заведения стабильно попадают в региональные списки, однако пока не попадают в общероссийский рейтинг.
