Рост цен на мясо курицы за год составил 37%
Оптовая цена на мясо бройлера к концу октября выросла на 37% и достигла 250 рублей за килограмм. Импорт из Белоруссии и Китая не помогает сдержать цены.
Сильнее всего подорожало филе — до 458 рублей за кг (+42%), бедро — до 190 рублей (+38%). Крылья подешевели примерно на 10%.
В магазинах куры тоже стали дороже: в сентябре цены выросли на 15,8%, до 267,8 рублей за кг.
Причина — сокращение производства на 5,7% за девять месяцев и рост затрат на корма, логистику и кадры.
В Минсельхозе заявили, что куры долго были дешевыми, а сейчас цены «просто корректируются».
