В рознице цена на гречку повысилась на 11,2% после двух лет снижения.
Средняя цена на 17 августа составила 85,6 рубля за килограмм. Рост объясняется сокращением посевных площадей и падением урожайности: в 2026 году сбор может оказаться на 50–100 тыс. тонн меньше необходимого.
По данным Росстата, цены производителей на крупы в июне выросли на 20,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По оценкам аналитиков отпускные цены сельхозпроизводителей в июне увеличились примерно на 70,4% год к году.
За последние шесть месяцев ритейлеры продают наиболее доступные позиции крупы ниже закупочной цены — к середине августа разница составила примерно 11% ниже закупочной цены.
