Минпромторг предложил обозначить в меню отдельную категорию «Русский завтрак»

Минпромторг предложил обозначить в меню отдельную категорию «Русский завтрак».

  • творог
  • топлёное молоко
  • местные сыры
  • сырники
  • ветчина
  • буженина
  • котлеты
  • пирожки
  • кулебяки
  • вареники
  • ватрушки
  • пряники
  • кисли
  • квасы
  • морсы
  • травяные чаи

Инициатива не распространяется на этнические кафе и рестораны с выраженной национальной специализацией, например грузинской, японской или итальянской кухни.

Концепция проекта размещена на официальном сайте ведомства.