Россияне переходят на более дешёвые продукты и дискаунтеры на фоне снижения реальных доходов

Россияне всё чаще переходят на более дешёвые продукты питания на фоне снижения реальных доходов и стремления сократить повседневные расходы. По словам президента крупнейшего по обороту российского розничного холдинга Х5 (сети «Перекрёсток», «Пятёрочка» и «Чижик») Екатерины Лобачёвой, заметно вырос спрос на доступные сладости.

«Недавно мы увидели, что потребление печенья увеличилось почти в два с половиной раза. Это недорогой способ порадовать себя: что‑то сладкое, но дешевле шоколада и других кондитерских изделий», — рассказала Лобачёва в интервью. По её словам, значительный рост также показывают продажи товаров под собственными марками Х5, которые обходятся покупателям дешевле, чем продукция сторонних производителей.

Ещё один показатель перехода к режиму экономии — резкий рост продаж в дискаунтерах, изначально рассчитанных на людей с низкими доходами. По прогнозу Лобачёвой, в этом году сеть «Чижик» впервые может обойти по выручке «Пятёрочку». В прошлом году выручка «Пятёрочки» достигла 531 млрд руб. (+8% год к году), тогда как оборот «Чижика» вырос на 67%, до 417 млрд руб.

При этом руководство Х5 подчёркивает, что внутри компании не делят клиентов на «богатых» и «бедных». Для сети выгоднее покупатель, который берёт как можно больше категорий товаров — от продуктов повседневного спроса до детских товаров, зоотоваров и алкоголя, — независимо от уровня дохода.

Лобачёва также заявила об «ожесточённой борьбе» розницы за покупателей, число которых сокращается из‑за демографического спада. «Один покупатель за год может заходить в 12 магазинов. Сетевые форматы, несетевая розница, рынки — у нас три типа торговли, плюс несколько конкурирующих сетей. И отдельно ещё онлайн», — пояснила она.

На покупательную способность, по её оценке, давят сокращение населения, высокая ключевая ставка Центробанка и затянувшийся период борьбы с инфляцией. Вместе с тем она считает, что продовольственную инфляцию удалось сдержать, и сейчас она находится на относительно низком уровне.

Ранее глава Центробанка Эльвира Набиуллина сообщала о тенденции к охлаждению потребительского спроса. По данным Росстата, в 2025 году рост реальных доходов населения замедлился до 7,4% против 8,2% годом ранее. В четвёртом квартале прошлого года показатель ещё сильнее притормозил — до 5,8%.

На фоне замедления экономики россияне стали экономить не только на продуктах, но и на других повседневных расходах: лекарствах, одежде и обуви. Согласно опросу Центра социального проектирования «Платформа» и компании «ОнИн», большинство опрошенных (82%) испытывают тревогу по поводу экономической ситуации в стране и ожидают, что в ближайший год цены на продукты и услуги ЖКХ будут расти быстрее, чем их доходы.